4 nouvelles adresses OPTIMÆ à découvrir en Charentes Maritimes __________
Optimae est heureuse de compter parmi...
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4 Cocktails sans alcool rafraîchissants pour affronter les fortes chaleurs
Optimae vous propose de découvrir...
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Cap sur le Moyen Orient : les secrets de Babylon Garden révélés ___________
Floral et chaleureux, Babylon...
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Gin Tonic, Moscow Mule : les classiques revisités en sans alcool
(Re)découvrez les grands classiques revisité...
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Atlantis : Les ingrédients secrets révélés ___________
Des ingrédients qui lui confèrent un goût...
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Optimae sur les grandes tables étoilées ___________
Nous sommes fiers de compter parmi...
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Mixologie : Les indispensables pour commencer
Passionné de cocktails et attiré par l'art de la mixologie ? Découvrons ensemble cette discipline qui mélange science et art...
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Mixologie : Comment choisir le bon shaker ?________
Le Dry January touche à sa fin dans quelques jours ! Afin de vous accompagner jusqu’au bout de ce challenge...
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Mixologie : Quel verre utiliser pour mes cocktails ?
Un bon cocktail c’est : la bonne recette, les bons ingrédients, les bons ustensiles mais aussi le bon verre à cocktail.
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La glace, cet élément incompris mais primordial de vos cocktails
Souvent incomprise, la glace est un élément capital de la préparation de votre cocktail.
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3 recettes de cocktails orange et givrés pour Halloween _______________
Et si l’on célébrait Halloween autour de délicieux cocktails cette année...
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Diminuer sa consommation d’alcool tout en se faisant plaisir ______________
Pour certaines personnes, il est difficile de s’imaginer passer une soirée sans alcool...
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Comment réussir le givrage d’un verre ?
Vous voulez impressionner vos convives durant vos apéritifs cocktails ? Grâce à la technique de givrage, impressionnez vos convives avec des cocktails...
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Les bienfaits des produits Optimae
0% d’alcool "Bien plus qu'un gin sans alcool, un assemblage de distillats botaniques." Avec Atlantis et Babylon Garden, nous vous proposons un voyage gustatif...
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5 conseils pour réussir votre Sober October !
Le challenge Sober October vous propose de relever le défi d’un mois sans alcool. Si ce challenge nous rappelle le challenge du Dry January, le Sober October à un enjeu double...
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Le goût, toute une aventure
Le goût est l’un de nos sens les plus complexes. Il implique une multitude de facteurs : physique, génétique, socio-culturels … Quand un restaurateur vous parle...
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Plats et cocktails en totale harmonie
Le cocktail pairing est tendance. Vous savez, cette propension à consommer des cocktails tout au long des repas ? Hier cantonnés à l’apéritif...
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Interview France Bleu La Rochelle
Interview du fondateur Guyome Simonnet lors de l'émission du 12 janvier 2022. OPTIMÆ · FRANCE BLEU LA ROCHELLE - Interview du 12 janvier 2022
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Le Dry January, c’est pas la mer à boire… si ?
Le mois de janvier est devenu en quelques années celui...
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Un mois d'octobre délicieusement sobre
Après le Dry january, qui entre progressivement dans les mœurs...
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Des mots pour déguster ___________
Ils séduisent de plus en plus et à plus d’un titre. Les spiritueux sans alcool suscitent...
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